Hoy algo más ligerito: Una ensalada distinta...ENSALADA DE ESPINACAS Y HUEVAS

Después de las calorías de las mermeladas vamos a poner algo más ligerito para poder comer hasta hartarnos sin preocuparnos por los kilos de más..

Ensalada de Espinacas y Huevas...

Se coge espinacas en hojas de las pequeñitas, se lavan y se ponen en una fuente.

Se abre una lata de Huevas de Bacalao y un poco de maiz cocido y se trocea y reparte por lo alto de las espinacas. Se pica un trozo de manzana (si es de las verdes mejor) y se añade también.

Yo siempre tengo en casa preparado, en uno de esos biberones, un aliño compuesto de sal, aceite, perejil y ajo picados muy finitos y zumo de limón (a la hora del aliño es cuestión de gustos....hay a quien le gusta con más ajo, otros con menos,....., con más limón, con menos....para gustos colores)

Pues se coge este aliño y se procede a "aliñar" ('pa' repetir un poco el término).... y ya está lista....

A COMER SE HA DICHO!